Самое раннее пасхальное яйцо из собрания Музеев Московского Кремля было создано в мастерской ведущего ювелира прославленного предприятия – Михаила Перхина в 1891 году. В 1886 году он возглавил мастерскую, в которой выполнялись лучшие, наиболее значительные работы фирмы К. Фаберже. Почти все императорские пасхальные яйца, созданные до 1903 года, сделаны под руководством М. Перхина. На изготовление одного яйца уходило, как правило, около года.
«Память Азова» – единственное яйцо в собрании кремлевского музея, выполненное по заказу Александра III. Оно предназначалось в подарок императрице Марии Федоровне и было посвящено путешествию на Восток царских сыновей – наследника престола, цесаревича Николая Александровича, будущего императора Николая II, и великого князя Георгия Александровича. Это многотрудное путешествие продолжалось девять с половиной месяцев. Путь лежал по морю через Индию, Китай и Японию с возвращением по суше с Дальнего Востока через необъятную Сибирь. Плавание проходило на военном корабле «Память Азова», названного в честь славного русского боевого корабля «Азов», первого в отечественной истории награжденного Георгиевским кормовым флагом и вымпелом за участие в Наваринском сражении 1827 года. Цесаревич находился на крейсере в качестве пассажира, а его младший брат Георгий – члена экипажа в чине мичмана. Вот почему сюрпризом яйца является миниатюрная копия корабля из золота и платины. Она помещена на пластину из аквамарина цвета морской воды, в золотой оправе с петлей. Темно-зеленый цвет гелиотропового яйца-футляра напоминает о морских глубинах. Мастерски, до мельчайших деталей воспроизведена оснастка крейсера: крошечные платиновые шлюпки, якоря на цепях, паутина тончайших золотых матч и микроскопические буквы названия «Азов» на корме. Для оформления яйца был выбран стиль Людовика XV, или неорококо, пышные мотивы которого особенно часто использовались мастерами фирмы в 1880-х – первой половине 1890-х годов и идеально подходили для оформления роскошных золотых чеканных изделий.
Предпринятое в 1890–1891 годах путешествие оказалось не слишком удачным для Георгия, у него обострился туберкулёз, а самое страшное – наследник престола цесаревич Николай получил в японском городе Оцу удар мечом по голове от самурая-фанатика. Покушение произошло уже после того, как яйцо было подарено императрице-матери. Трагическое происшествие позволяет по-новому взглянуть на некоторые особенности пасхального подарка. В глазах людей, знающих все обстоятельства несчастливого путешествия, кроваво-красные капельки включений на гелиотропе и алое пятно рубина – кнопочного замка – могут приобрести особый, зловещий смысл. Поездка будущего императора на Дальный Восток имела, по мнению современников, фатальный характер и предрешила многие дальнейшие события его царствования.
Таким образом, яйцо «Память Азова» является не только совершенным образцом ювелирного искусства, но и ценным мемориальным памятником, связанным с одним из событий бурной российской истории конца XIX столетия.